75歲宗慶后“第三次創業”，定位居然是奶茶？飲料巨頭能盈利嗎
近些年來各大市場的紅利都在不斷消失，對此不少集團都開始了轉型升級的道路。一方面是為了企業更好的生存，另一方面則是為了企業更好的盈利。縱觀飲料這一市場，行業巨頭就要屬娃哈哈、農夫山泉等企業了，在國內飲料市場這么多年，還是有著一定份額的。
而娃哈哈的創始人宗慶后，已經年過75了，對于工作這方面的熱情，卻絲毫沒有減少。面對娃哈哈品牌老化的局面，宗慶后一直在積極采取措施，為的就是更好的融入市場，抓住更多年輕消費者的胃口。2019年12月26日，娃哈哈與一家企業成立合資公司，通過輕資產的加盟方式進入了奶茶市場。
有業內人士對此分析，僅僅憑借工業化生產的飲料，娃哈哈在短期內是很難提升業績的，企業必須進行徹底的創新，以此來挽救集團營收下滑的局面。而開設奶茶店，其實可以讓娃哈哈在上游供應鏈以及產能布局這方面的優勢顯現出來，加盟的模式能夠實現輕資產擴展。不過茶飲這一領域目前已經進入紅海，娃哈哈能否迎來新的突破，還是有待觀察的。
對于布局線下茶飲店，宗慶后還是極為重視的。他在手冊中寄語說到：“這是娃哈哈第三次創業，事關集團”。早在2013年娃哈哈收入達到783億元之后，娃哈哈的業績就處于持續下滑的局面。面對國內飲料市場增速放緩的情況，進軍線下茶飲市場，也讓不少消費者認為是不是飲料沒人買了？
不過近些年來茶飲這一行業還是十分吃香的，從美團點評數據來看，2018年平臺茶飲商戶的數量比2017年高出3倍，截止到2019年底，全國新增注冊奶茶企業達到23000多家，預計2019年中國茶飲市場的規模能夠達到1000億元之高。
這樣的局面自然也讓茶飲受到了資本的青睞，從喜茶、奈雪的茶這些排名前列的茶飲店來看，融資額達到30億之高，超過億元級別的融資就更加之多了。正是因為線下茶飲市場火爆，才吸引了眾多巨頭企業跨界進入市場。
而娃哈哈布局線下茶飲店，所有的產品都會在原有產品之上。主要會以“童年回憶”作為產品的亮點，定位是年輕消費群體。不知道憑借娃哈哈在市場的知名度，開設線下茶飲，能否勾起大眾的回憶呢？
不可否認的是，每天都有人要喝奶茶。這也就意味著奶茶這一行業還是“有利可圖”的，不過隨著市場逐漸飽和，大眾認可的品牌也就那幾家。能夠抓住消費者的心，企業才能實現盈利。
從目前茶飲這一行業的市場格局來看，頭部品牌占據的市場份額還是不容小覷的。后出現的品牌能否在市場“分一杯羹”，還是個未知數。不過娃哈哈在飲料這一市場本身就具備很高的知名度，宗慶后選擇在線下茶飲這方面進行“第三次創業”，或許是一個不錯的選擇。假如市場真的出現娃哈哈茶飲，你們會購買嗎？
