為何十元雞排比手掌大，還附送飲料一杯？離職店員說(shuō)出背后貓膩
雞排是現(xiàn)在比較流行的一種街頭小吃，吃起來(lái)不但味道好，口感也很不錯(cuò)。并且雞排的分量很足，女生一般只需一塊雞排就能吃飽。但奇怪的是賣(mài)得卻很便宜，一塊只需十元錢(qián)，甚至還會(huì)附送一杯飲料，如果趕上活動(dòng)更是低到七八元錢(qián)。難道他們不會(huì)虧嗎？離職員工說(shuō)出背后貓膩。
現(xiàn)在的炸雞排小吃是從我國(guó)臺(tái)灣傳過(guò)來(lái)的，炸雞排在臺(tái)灣很火，后來(lái)有人覺(jué)得大陸市場(chǎng)潛力更大，于是便被帶進(jìn)了內(nèi)地，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，各地的街頭全部都有炸雞排的攤位，內(nèi)地企業(yè)也跟著加工雞排，各種品牌如雨后春筍一般冒出。不過(guò)有些店為了顯示自己的正宗，依然會(huì)掛出臺(tái)灣某某雞排的旗號(hào)。
雞排雖然一般都會(huì)比手掌大，更有甚者比我們的臉還大。但雞肉卻不多，之所以看著大是因?yàn)殡u排上裹上了一層厚厚的小麥粉和面包渣，油炸之后會(huì)變得蓬松，在視覺(jué)上就會(huì)顯得十分巨大。再撒上許多調(diào)料，面包渣酥脆可口，味道十分好，也就沒(méi)人太在意雞肉并沒(méi)有多少的事實(shí)了。
雞排所用的雞肉本來(lái)就不貴。現(xiàn)在都是規(guī)模化養(yǎng)殖，專門(mén)供雞排用的肉雞在科學(xué)喂養(yǎng)下，出欄僅需一個(gè)多月，成本自然不高，雖然營(yíng)養(yǎng)不高，但吃雞排也沒(méi)人會(huì)在乎，畢竟不是每天都吃。
送的飲料全部是用飲料粉兌水直接沖泡出的，自然沒(méi)多少成本。并且飲料也是有講究的，基本全部是冰鎮(zhèn)的，喝完之后胃部會(huì)受刺激，容易產(chǎn)生饑餓的感覺(jué)，還會(huì)提升食欲，有利于顧客的二次消費(fèi)。所以不必覺(jué)得商家會(huì)賠錢(qián)。
看到這里你是否有同感呢？在買(mǎi)雞排的時(shí)候你有過(guò)哪些經(jīng)歷呢？歡迎留言討論哦。
