3元的可口可樂多年未漲價(jià),這才是其作為飲料業(yè)霸主最可怕的邏輯
可口可樂作為我們每個(gè)人都熟知的飲料產(chǎn)品,十幾年來從未漲價(jià),相較于其它物價(jià)的快速上漲,可口可樂多年來售價(jià)巋然不動(dòng)究竟為何?難道這個(gè)世界上真的有如此良心的企業(yè)放著更多的錢不賺嗎?其實(shí)如果真的了解可口可樂,你會(huì)發(fā)現(xiàn)可口可樂從進(jìn)入中國(guó)以來,售價(jià)非但沒漲反而還降了,不談最早1927年可口可樂進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)的情況,可口可樂進(jìn)入新中國(guó)的時(shí)間是1978年與中糧達(dá)成合作一直至今。1981年4月份,可口可樂在北京投產(chǎn),當(dāng)時(shí)的售價(jià)是0.45元一瓶,且是現(xiàn)在幾乎見不到的200ML玻璃瓶包裝的可口可樂,而1981年的人均可支配收入是637元/年。如果以2019年的人均可支配收入30733元/年核算,從購買力角度而言,可口可樂在2019年的售價(jià)僅是1981年的七分之一不到。
為什么可口可樂能夠做到多年來不漲價(jià),首要原因是其單位成本非常低
要知道在今時(shí)今日,一切物價(jià)都在飛漲的情況下,有一件消費(fèi)品多年來卻從未漲價(jià),這是一件看似很神奇的事。但其實(shí)對(duì)于快消品來說,尤其是飲料產(chǎn)品來說,足夠低的單位成本才能夠獲取較大利潤(rùn)幾乎是盡人皆知的事。可口可樂的主要原料是水、二氧化碳、白砂糖、焦糖色、磷酸等,這些都是工業(yè)生產(chǎn)極易獲取和加工的原料,生產(chǎn)成本自然非常低。
有數(shù)據(jù)顯示,可口可樂每500ML飲料的(不算包裝)成本大約只在0.07元左右,而包含包裝費(fèi)用在內(nèi)的一瓶的成本也不過在0.3元左右。當(dāng)然對(duì)于快消品公司而言,貴的從來都不是產(chǎn)品,而是物流、營(yíng)銷、渠道以及各種辦公成本,但足夠低的生產(chǎn)成本卻是保障毛利潤(rùn)空間的基本條件。從這個(gè)角度說,國(guó)內(nèi)很多飲料的成本是要高于可口可樂的,這也是為什么很多國(guó)產(chǎn)飲料現(xiàn)在越賣越貴的原因。
可口可樂今天在全球的核心競(jìng)爭(zhēng)力,是品牌+銷量+渠道的立體優(yōu)勢(shì)
做快消品,即便你零成本,一瓶也只能賺極少的利潤(rùn),以可口可樂為例,即便產(chǎn)品是白來的,你最多也才賺3元/瓶。所以大家都明白,快消品企業(yè)最重要的就是銷量,作為財(cái)富500強(qiáng)之一,可口可樂擁有全球48%的飲料市場(chǎng)占有率。也就是說全球近一半的飲料市場(chǎng)被可口可樂公司壟斷,這也使得其每年生產(chǎn)和銷售的飲料銷量巨大,從而可以實(shí)現(xiàn)在全球各個(gè)地區(qū)建廠生產(chǎn),因?yàn)橹灰凶銐虻男枨螅敲赐顿Y建廠就必然有足夠的回報(bào)。
與全球巨大的銷量對(duì)應(yīng)的,是可口可樂已經(jīng)滲透到地球任何一個(gè)角落的銷售渠道,小到每個(gè)街角的副食店,大到每一個(gè)綜合性商超、機(jī)場(chǎng)、火車站、商業(yè)場(chǎng)所,只要有飲料銷售的地方,你就不會(huì)見不到可口可樂。可以說,如果有一個(gè)地方只有某一種飲料在銷售,那么就會(huì)是可口可樂。可口可樂的銷售觸角已經(jīng)伸向了所有能夠看得到看不到的地方。
巨大的銷量可以讓可口可樂保持在一個(gè)相對(duì)較低的售價(jià)長(zhǎng)時(shí)間銷售,因?yàn)樽銐虼蟮某鲐浟渴沟妹恳黄慨a(chǎn)品在非生產(chǎn)成本外攤薄的成本極低。如果每一瓶可口可樂的生產(chǎn)成本是0.3元,那么可能加上物流、營(yíng)銷、渠道以及各種開支,單瓶的可口可樂成本也才0.5元左右,那么3元錢的售價(jià)已經(jīng)能夠提供非常充足的利潤(rùn)了。
多年不漲價(jià)其實(shí)是可口可樂真正強(qiáng)大的表現(xiàn),用售價(jià)建立足夠強(qiáng)大的壁壘,使得其更加不可替代
很多人可能覺得,雖然可口可樂賣3元/瓶的售價(jià)已經(jīng)非常便宜,但以今時(shí)今日可口可樂的品牌力即便漲價(jià),只要幅度不太大也依然不會(huì)影響其地位且能夠獲取更多的利潤(rùn),為什么不這么做呢。
其實(shí)可口可樂不這么的原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)槠渚薮蟮氖袌?chǎng)份額使得他能夠站在這個(gè)售價(jià)巋然不動(dòng),但其他品牌卻很難做到,越來越高的物流、渠道、人工等各方面成本讓其他飲料品牌無法將售價(jià)壓制到3元/瓶甚至更低,因?yàn)槠渌放茮]有那么大的銷量導(dǎo)致成本無法像可口可樂攤薄的如此低,所以越賣越貴,而與此同時(shí),可口可樂卻保持著3元/瓶的售價(jià)不動(dòng),這就使其建立了最大的競(jìng)爭(zhēng)壁壘——“售價(jià)”。當(dāng)最經(jīng)典的飲料以最便宜的售價(jià)長(zhǎng)期保持供應(yīng),當(dāng)然就能夠保持銷量的長(zhǎng)期穩(wěn)定,即便全球飲料市場(chǎng)飽和甚至很多人因?yàn)榻】翟蜷_始減少飲料的購買,也都沒能對(duì)可口可樂造成太大的影響。因?yàn)楸粶p少的需求大都是其它品牌的產(chǎn)品,人們只要還在喝飲料腦海中首先出現(xiàn)的還會(huì)是“可口可樂”。
可口可樂的消費(fèi)群體是多樣化的,但作為快消品必須是每個(gè)人都能消費(fèi)的
雖然可口可樂的消費(fèi)群體是不分階層不分收入的,甚至股神巴菲特就是可口可樂最大的粉絲,但作為快消品你的售價(jià)必須足夠低才能夠獲取足量市場(chǎng)。美國(guó)近年來肥胖率越來越高,被很多人認(rèn)為是垃圾食品攝入過量,糖分?jǐn)z入過大,這其中不能不說可口可樂功不可沒,因?yàn)楦F人大多消費(fèi)不起高端食品,使得工業(yè)化加工的食品廣受歡迎,因?yàn)檫@些食品既便宜又好吃(喝)。但畢竟全球大多數(shù)人都是窮人,資本的過度集中也使得類似可口可樂的產(chǎn)品市場(chǎng)需求越來越大,當(dāng)全球99%的資產(chǎn)集中在1%的人手中時(shí),大眾消費(fèi)得起的大眾化產(chǎn)品才是市場(chǎng)最大的需求。所以可口可樂深得人心,好喝加便宜就是王道。
品牌化基礎(chǔ)上,真正讓可口可樂實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的,會(huì)是那些新的產(chǎn)品線
可口可樂目前產(chǎn)品線眾多,真正保持在3元售價(jià)的就是最經(jīng)典的飲料系列,可口可樂、雪碧、芬達(dá)以及對(duì)應(yīng)的無糖版本。但其實(shí),可口可樂推出的諸多新品和其它子品牌在銷售的產(chǎn)品售價(jià)各有不同,這些產(chǎn)品雖然銷量總體而言沒有經(jīng)典系列多,但卻很好的補(bǔ)充了可口可樂的產(chǎn)品多樣性以及提高其利潤(rùn)空間的作用。
目前可口可樂在全球擁有超過160種飲料,覆蓋碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、水產(chǎn)品、功能性飲料等,還包括以可口可樂系列為基礎(chǔ)的可口可樂系列飲料,健怡、高纖、咖啡可樂等等,這些也都幫助可口可樂品牌拓展了市場(chǎng)并且變相拉高了客單價(jià)。
相信作為飲料業(yè)巨頭,掌控著大量市場(chǎng)份額的可口可樂未來還會(huì)通過其強(qiáng)大的品牌實(shí)力繼續(xù)創(chuàng)造子品牌及擴(kuò)展其產(chǎn)品線,但經(jīng)典的普通可口可樂將依然一如既往的保持在低價(jià)位銷售很久很久。